Extrait
(…) le domaine s’étend sur des terroirs aux roches variées (divers granits, gabbro) dans les crus Château Thébaud, Gorges, Clisson, Goulaine, Monnières-Saint-Fiacre. Autant de chance de multiplier les vins. (…) Convaincu que seule une vision à long terme assoira la notoriété du vignoble (…) une profession où « on peut faire déguster notre vin à New York et être le lendemain sur un tracteur ». C’est la complexité, la richesse du métier, agriculteur complet : « le vigneron produit, transforme, c’est à dire vinifie et commercialise. »
